Dobra praca we Francji

Żeby gdziekolwiek za granica otrzymać dobra, dobrze płatną pracę, w której będzie się szanowanym i będzie się miało szanse na awans, trzeba się przede wszystkim wykazać. Moim zdaniem zanim jeszcze wyjedzie się za granicę, trzeba dokładnie poznać rynek pracy oraz panujące tam zasady, by móc wiedzieć, czego oczekiwać, i na co należy być przygotowanym. Francuski rynek pracy jest bardzo pozytywnie nastawiony do imigrantów, jednak jak w każdym miejscu na świecie, trzeba udowodnić, że się zasługuje na awans i zaszczyty. Zaczynałam może niezbyt chlubnie, bo jako pomoc kuchenna w restauracji hotelowej, jednak tylko na tyle pozwalały mi moje ówczesne kwalifikacje i zainteresowania. Szybko okazało się, że świetnie sobie radzę i awansowałam na kucharkę, ale wciąż poszukiwałam lepszej propozycji pracy. Znalazłam taką w znakomitej czterogwiazdkowej restauracji, znów zaledwie jako pomoc kuchenna, jednak moi pracodawcy zapewnili mnie, że jeśli będę się odpowiednio wykazywała, to czeka mnie awans na szefa kuchni. Póki co jednak uczęszczam do szkoły dla kucharzy, bo bez odpowiednich kwalifikacji nikt nigdzie nie jest w stanie dostać dobrej pracy odpowiadającej naszym ambicjom. Tak między nami, to jako pomoc kuchenna mogłabym pracować też w Polsce, jednak wolę to robić we Francji i zarabiać w euro, mając duże szanse na rozwój zawodowy. Zrobić karierę jako kucharz we Francji to moje marzenie, dlatego nie ustaję w wysiłkach by to wszystko osiągnąć, a gdy już się uda nie będę miała powodu by wracać do Polski.