Tag: praca we Francji

Praca we francuskiej restauracji

2 komentarze

france1Jako nastolatka zaczęłam uczyć się francuskiego, nie tyle z konieczności, co z chęci nauczenia się tego języka jeszcze zanim ukończę liceum. Było to ważne, ponieważ marzyła mi się już wtedy praca we Francji, i w moich ówczesnych planach tylko ona się dla mnie liczyła, nic innego nie wchodziło w grę. Gdy tylko ukończyłam liceum, udało mi się wybłagać rodziców, by puścili mnie na wakacje do Francji, ale w celach czysto zarobkowych. Pojechałam tam więc pracować na zmywaku w restauracji, ale nie to było moim celem – był to jedynie środek do celu, jakim było studiowanie we francuskiej szkole gastronomicznej! Przez ponad rok ciężko pracowałam na zmywaku, jednocześnie szkoląc język, by w tym czasie złożyć dokumenty do jednej z moich wymarzonych francuskich szkół gotowania. Byłam taka szczęśliwa, gdy mi się to udało! Dziś jestem szczęśliwą studentką szkoły gastronomicznej, i jednocześnie dorabiam sobie pracując jako pomoc kuchenna, marząc o tym, że kiedyś zostanę szefem kuchni sławnym na cały świat – a gdzie lepiej nauczę się fachu niż u francuskich mistrzów gotowania? To, co przeszłam zanim znalazłam się w tym miejscu, było bardzo ciężką drogą, jednak wiem, że się to opłacało. Postawiłam sobie ambitny cel i małymi krokami udaje mi się go zrealizować. Jestem z siebie dumna, gdy opowiadam moim znajomym z Polski, czym się zajmuję. Wielu z nich nawet jeszcze nie określiło się dobrze, co chce w życiu robić, a ja już spełniam swoje największe marzenia! To ważne, by realizować swoje marzenia i zawsze stawiać sobie wysoko poprzeczkę.

Dobra praca we Francji

Leave a comment

france3Żeby gdziekolwiek za granica otrzymać dobra, dobrze płatną pracę, w której będzie się szanowanym i będzie się miało szanse na awans, trzeba się przede wszystkim wykazać. Moim zdaniem zanim jeszcze wyjedzie się za granicę, trzeba dokładnie poznać rynek pracy oraz panujące tam zasady, by móc wiedzieć, czego oczekiwać, i na co należy być przygotowanym. Francuski rynek pracy jest bardzo pozytywnie nastawiony do imigrantów, jednak jak w każdym miejscu na świecie, trzeba udowodnić, że się zasługuje na awans i zaszczyty. Zaczynałam może niezbyt chlubnie, bo jako pomoc kuchenna w restauracji hotelowej, jednak tylko na tyle pozwalały mi moje ówczesne kwalifikacje i zainteresowania. Szybko okazało się, że świetnie sobie radzę i awansowałam na kucharkę, ale wciąż poszukiwałam lepszej propozycji pracy. Znalazłam taką w znakomitej czterogwiazdkowej restauracji, znów zaledwie jako pomoc kuchenna, jednak moi pracodawcy zapewnili mnie, że jeśli będę się odpowiednio wykazywała, to czeka mnie awans na szefa kuchni. Póki co jednak uczęszczam do szkoły dla kucharzy, bo bez odpowiednich kwalifikacji nikt nigdzie nie jest w stanie dostać dobrej pracy odpowiadającej naszym ambicjom. Tak między nami, to jako pomoc kuchenna mogłabym pracować też w Polsce, jednak wolę to robić we Francji i zarabiać w euro, mając duże szanse na rozwój zawodowy. Zrobić karierę jako kucharz we Francji to moje marzenie, dlatego nie ustaję w wysiłkach by to wszystko osiągnąć, a gdy już się uda nie będę miała powodu by wracać do Polski.

Praca we Francji

2 komentarze

france2Jako młody chłopak zawsze marzyłem o wyjeździe za granicę. Podoba mi się w takich wyjazdach to, że pracując tak samo ciężko jak w Polsce, na tym samym stanowisku, mogę zarabiać w złotówkach kilkakrotnie więcej. Daje mi to poczucie stabilizacji i bezpieczeństwa oraz pewnego rodzaju prestiż, bo mogę samodzielnie utrzymywać swoją rodzinę. Francuski rynek pracy nie jest może aż tak otwarty na emigrantów, ale z pewnością ludzie, którzy potrafią ciężko pracować nie będą mieli kłopotów ze znalezieniem tutaj pracy i z zarabianiem wystarczająco dużych pieniędzy. Ja swego czasu zakochałem się ze wzajemnością w pewnej Francuzce, która nie mogła przyjechać do Polski ze względu na studia w jej ojczyźnie, postanowiłem zatem, że ja przeprowadzę się do Francji. Dzięki wsparciu jej rodziny udało mi się znaleźć dobre zakwaterowanie oraz pracę, która dawała mi przyzwoite zarobki oraz możliwość rozwoju zawodowego w przyszłości. Jestem przekonany, że z tym krajem zwiążę swoje życie, dlatego tez intensywnie uczę się francuskiego. Póki co pracuję w restauracji na kuchni, ze względu na to, że niezbyt dobrze znam język i niespecjalnie mogę obcować z klientami. Mam jednak nadzieję, że niedługo uda mi się wyjść z tej kuchni, zdobywać lepsze pieniądze i zapewnić swojej dziewczynie życie w luksusie, do jakiego przywykła. Bardzo podoba mi się tutejszy system pracy bez specjalnego pośpiechu, za to z niezwykłą dokładnością. Ja również wyrobiłem w sobie ogromne poczucie obowiązku w pracy i poza nią.

Francuski rynek pracy

Leave a comment

france1Francja nie jest zbyt popularnym celem wyjazdów zarobkowych, przynajmniej u Polaków. Mimo wszystko jednak uważam, że każdy europejski kraj, w którym waluta jest euro, daje nam dużo lepsze możliwości zarobkowania, niż Polska. Przede wszystkim dlatego, że euro ma mocną i wysoką pozycję w stosunku do złotówek. Jako dziecko byłam niejako zmuszana do nauki języka francuskiego, dlatego też skoro udało mi się go nauczyć w stopniu zadowalającym na tyle, że bez trudu oglądałam filmy z francuskim lektorem i porozumiewałam się z Francuzami, to oczywiste było dla mnie, że muszę kiedyś tę Francję odwiedzić. Nie lubię jednak wyjazdów typowo wycieczkowych. Denerwuje mnie zwiedzanie okolic z przewodnikiem oraz pewnego rodzaju przymus oglądania pewnych stałych punktów programu, na przykład kościołów, których oglądać nie lubię. Zdecydowanie bardziej odpowiada mi praca we Francji, choćby dlatego, że wówczas mam możliwość zwiedzenia tego kraju, a jeszcze dostaję za to pieniądze. Zarobkowanie za granicą daje mi możliwość swobodnego utrzymywania się, zwiedzania okolic w takim tempie jak lubię, podziwiania krajobrazów, i nawet odkładania niewielkich kwot na konto, w razie gdyby przyszło mi kiedyś do głowy wrócić do Polski. Pracuję tutaj jako recepcjonistka w hotelu w jednej z niewielkich, urokliwych miejscowości. Mam taki system pracy, że zostaje mi sporo czasu na zwiedzanie. Korzystam z tego skwapliwie i przyznaję, że coraz bardziej zakochuję się we Francji i klimacie życia tutaj.

Nie tylko dla hydraulika

Leave a comment

france5Praca we Francji jest dostępna w szczególności dla fachowców. Już naście lat temu reklamowano polskiego hydraulika we Francji a dziś hydraulicy są jeszcze chętniej przyjmowani niż wówczas. Brak wykształconej zawodowo kadry sprawia, że francuskie firmy przyjmują z Polski setki, wręcz tysiące rzemieślników tak na stałe, do pracy ciągłej jak i na potrzeby konkretnej inwestycji, pojedynczy kontakt. Im rzadsza profesja tym szanse na zatrudnienie nawet bez znajomości francuskiego większe. Co więcej niespotykani fachowcy mogą liczyć również na wyższe pensje, nie rzadko wyższe niż pracownicy umysłowi po studiach i z dużym doświadczeniem zawodowym. Rzemiosło bezwzględnie jest w cenie. Fakt, iż Francja potrzebuje techników, informatyków, jednak równie wielu potrzebuje szklarzy, ślusarzy, stolarzy czy hydraulików. Polscy pracownicy cieszą się we Francji pozytywną opinią za elastyczność w pracy, różnorodne umiejętności a także gotowość do pracy, solidność. Na tle rzeszy imigrantów we Francji Polacy są najbardziej cenieni i chętnie przyjmowani również na stałe do pracy. Wyjechać z kraju można na kilka sposobów. Najpewniejszym i najbezpieczniejszym na początek jest praca za pośrednictwem agencji pracy z Polski. Alternatywą jest praca znaleziona w sieci, przez francuską agencję pracy itp. Dość ryzykownym wyjazdem jest praca w ciemno lub do pracodawców zupełnie niesprawdzonych. To z której opcji skorzystasz zależy od Ciebie, jednak warto wcześniej dobrze przygotować swój plan wyjazdu.

Odpowiednie zachowanie a poprawność polityczna

Leave a comment

francja3Życie i praca we Francji nie specjalnie się różnią od tego co mamy w kraju. Jest to związane z tym, że jesteśmy bez wątpienia w tej samej grupie kulturowej, która dotyczy w zasadzie całej Europy, gdzie korzenie chrześcijańskie tworzą solidne fundamenty. Dla obcokrajowców z Afryki Północnej Francja jest krajem dziwnym. Analizując temat pracy naszych rodaków w tym kraju nie sposób nie zauważyć, że Arabowie są we Francji naszym największym wrogiem. Jesteśmy dla nich zagrożeniem, czego oni nie ukrywają. Bardzo ich drażni nasza pracowitość oraz religijność. Niestety naszym minusem w rywalizacji z nimi jest fakt, że nie znamy tak dobrze jak oni języka francuskiego. Co najważniejsze, Arabowie nie chcą się asymilować z naszą kulturą. Szczególnie widać to po potomkach imigrantów, którzy w drugim pokoleniu są wobec zachodniej kultury, wobec religii chrześcijańskiej bardzo agresywni. Pracując z Arabami dla własnego bezpieczeństwa należy zachować pewien dystans. Nie można tez za żadnym pozorem wchodzić z nimi w konflikt, zwłaszcza gdy jest się samemu. Zresztą Arabowie nigdy nie chodzą pojedynczo i zawsze przygotowani są do bójki. Widać to szczególnie w miastach w których mieszkają. Tworzą oni tam zamknięte getta do których nawet służbom bezpieczeństwa ciężko się dostać. Kiedy zobaczy się ich na drodze lepiej zejść na drugą stronę. Nie jest to oznaka słabości ale raczej rozwagi. Pamiętajmy, że we Francji także jesteśmy gośćmi a poprawność polityczna w tym kraju niemal na sto procent skaże nas a nie Araba.

We francuskich Alpach

Leave a comment

francja2Alpejski region we Francji jest bardzo popularny wśród turystów zwłaszcza ze Stanów Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii. Duża ilość ośrodków narciarskich oraz innych ośrodków turystycznych sprawia, że region ten oferuje w tej branży szerokie zatrudnienie. Szczególnie dla Polaków praca we Francji w turystyce jest tu dostępna. Oczywiście aby pracować w branży turystycznej należy znać bardzo dobrze język francuski. Wymagane jest także biegłe posługiwanie się językiem angielskim, co jednak w dzisiejszym świecie nie jest zbyt ciężkim zadaniem. W zasadzie wolne etaty znajdują się tu we wszystkich możliwych zawodach. Można być zatrudnionym jako instruktor narciarski, kelner, pokojówka ale także można być kierownikiem działu ośrodka. Wszystko jest związane przede wszystkim z doświadczeniem i umiejętnościami pracownika. W wyższych partiach gór, sezon narciarski trawa w zasadzie przez cały rok, dlatego też praca jest dostępna w tym czasie. Natomiast niżej, na przykład w Grenoble lub innych miastach w lecie trwa wielki czas remontów. W tym czasie przyjeżdża tu wielka ilość ekip z zewnątrz, które muszą w krótki okresie przerwy, zazwyczaj jesiennej, dokonać remontów pomieszczeń i urządzeń. Wszystko musi być zrobione szybko, ale też solidnie, dlatego też pracownicy to zatrudnieni są pod pewną presją. Plusem tego są jednak wysokie zarobki, nawet jak na poziom francuski. Śmiało można polecić naszym pracownikom wyjazd tu do pracy. Warto jednak wiedzieć, że są to dość wysokie góry, które wymagają odpowiedniego podejścia.

Praca w wykończeniach wnętrz

Leave a comment

france4Chcąc podjąć pracę przy wykańczaniu wnętrz we Francji warto wyspecjalizować się w konkretnej branży, bowiem w odróżnieniu od polskich fachowców we Francji tak firmy budowlane jak i klienci prywatni zlecają konkretny zakres prac konkretnej osobie nie zaś kompleksowy remont. Przywykłem do pracy jako złota rączka, Francja była dla mnie odmianą, mimo iż to właśnie system europejski jest normą nie zaś nieludzkie warunki polskiego budownictwa. Do Francji wyjechałem wraz z polską firmą na kontrakt na zamówienie i we współpracy inwestorem. Po pierwszym kontrakcie zacząłem szukać podobnych form zatrudnienia, okazało się że wiele francuskich firm zatrudnia imigrantów również na zasadzie współpracy na czas danej pracy, projektu i inwestycji. Z czasem zyskałem własnych klientów prywatnych,. Okazało się to żyłą złota bowiem klienci byli niezwykle zadowoleni z szerokiej oferty usług jaką oferowałem, zupełnie niespotykanej na rynku francuskim. Mimo wszystko bardzo chciałem wrócić do kraju. I wróciłem, sam nie wiem po co. Szybko stopniały moje oszczędności i nadszedł czas decyzji co dalej. Wyjazd? Znów? Dokąd, do Francji? Znając rynek francuski jak i mając sporo kontaktów postanowiłem zebrać ekipę wartościowych fachowców z Polski i ruszyć do Francji. Wyszło nam to wszystkim na dobre. Dziś po dwóch latach prowadzę stosunkowo dobrze prosperującą firmę budowlaną i nie zatrudniam pracowników od wszystkiego ale specjalistów z każdej dziedziny, dzięki czemu gwarantuje wysoką jakość usługi.

Ambitna praca na kuchni

Leave a comment

franceJeśli pracować na kuchni to tylko we Francji. Mity o wykwintnej kuchni francuskiej i przykładaniu uwagi do smaku, elegancji, mody itp. to zaledwie opowieści. W rzeczywistości są restauracje stawiające na wyszukaną kuchnię, wyjątkowe menu snobistyczne jak i restauracje, w większości, typowe dla kuchni europejskiej. Co więcej we Francji funkcjonuje całe mnóstwo kebabów, pizzerii i innych form lokali kulinarnych, w których również Francuzi lubią spożywać posiłki. Właśnie w takim lokalu wylądowałem. Z początku jako pomoc kuchenna, z czasem jako pomocnik kucharza. Kiedy zmieniłem pracę trafiłem w miejsce wprost wymarzone, byłem po trochu kucharzem, po trochu kelnerem. Elastyczne godziny pracy i przesympatyczni właściciele niewielkiego przydrożnego lokalu na prowincji byli doskonałymi pracodawcami. W przeciwieństwie do wygórowanych wymagań jakie są na porządku dziennym w paryskich lokalach poza stolicą Francji oferty pracy we Francji są o wiele bardziej przystępne dla emigrantów. Podstawą jest jednak komunikacja po francusku. Francuzi cenią sobie ludzi mówiących w ich języku. Miałem to szczęście że język miałem do odświeżenia z czasów szkoły, więc bez obaw ruszyłem w świat przed siebie stawiając sobie za cel Francję. Miałem jeszcze jedno założenia znaleźć prace zgodną z moim hobby i pasją jaką jest kuchnia. Słowa dotrzymałem, nie żałuję. Dziś po kilku latach praktyki myślę o własnym lokalu.

Ustawodawstwo we Francji

Leave a comment

france44Republika Francuska, podobnie jak inne kraje Unii Europejskiej, posiada prawo pracy oparte na ustawodawstwie krajowy, ale również i aktach prawa międzynarodowego, takich jak konwencje Międzynarodowej Organizacji Pracy, konwencje Rady Europy, a w szczególności prawo Unii Europejskiej. Podstawowym aktem w systemie prawa francuskiego w dziedzinie prawa pracy jest Kodeks pracy, który zawiera przepisy ogólne. Ważne jest także to, że niektóre regulacje z zakresu prawa pracy można także odnaleźć w Kodeksie ubezpieczeń społecznych, akcie prawnym, którego w Polsce nie ma. Obok ustaw kluczową rolę odgrywają układy zbiorowe prawa pracy, w szczególności te, które są zawierane dla poszczególnych branż lub przedsiębiorstw w drodze negocjacji prowadzonych pomiędzy pracodawcami a pracownikami z danego sektora reprezentowanymi przez związki zawodowe. Jako że układy zbiorowe przewidują częstokroć dodatkowe lub bardziej korzystne dla pracowników uprawnienia niż przepisy kodeksowe, konieczne jest odwoływanie się do ich treści przy zatrudnianiu pracownika. We Francji umowa o pracę na czas nieokreślony jest podstawową formą zatrudnienia. Stanowi ona również źródło prawa pracy, ale jej postanowienia muszą być zgodne z bezwzględnie obowiązującymi normami prawnymi oraz normami nadrzędnymi, takimi jak układ zbiorowy obowiązujący w danym sektorze. Dla ludzi młodych, ale także i dla obcokrajowców praca we Francji, a konkretnie pierwsza umowa o pracę nie jest jednak od razu umową bezterminową, choć następna już jest dla pracownika ta podstawowa.

1 2 3 4